Хрустящая курица в стиле Kentucky Fried Chicken. Этот рецепт отличается от многих, тем что в нем нет панировочных сухарей. Они не нужны! Положил пшеничную муку ( 2 части) и добавить кукурузный крахмал ( 1 часть), добавил тертый чеснок, сладкую паприку, кайенский перец немножко, сухой майоран, сухой тимьян, сухой эстрагон и укроп, порошок карри, соль и молотый черный перец, потом вода и сделать пасту. Как курицу порезать там видно, забросить в пасту и не 3 часа в холодильник. Дальше пшеничная мука посолить добавить карри и сладкую паприку, чуток кайенского перца и сухой чеснок в порошке, сухой тимьян и укроп - все смешал и в сторону. Потом обвалять эти кусочки в этой муке которую сделал и в раскаленное подсолнечное масло. Готовил приблизительно 10 минут. И получаем - Хрустящая курица в стиле Kentucky Fried Chicken. Наслаждайтесь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий