Многим людям очень нравится маринованная скумбрия, которую можно купить в магазине. Но эту рыбу можно мариновать и дома, самому. Скумбрия маринованная очень полезна, так как в ней много омега-3 жирных кислот. На самом деле, есть много различных рецептов маринованной скумбрии, и вот один из них. Сначала приготовить маринад. Для этого смешать все ингредиенты с водой, исключая рыбу.
Поставить на плиту и довести до кипения. Плиту выключить. Добавить уксус. После этого полученный маринад охладить. Скумбрию нужно разморозить, потом разрезать по хребту и снять филе. Нарезать тонкими кусочками. Мариновать в холодильнике на нижней полочке 24 часа. Мариновать можно не только скумбрию, но и другую рыбу.
Как приготовить маринованную скумбрию. Рецепт
Комментариев нет:
Отправить комментарий