Мини пудель или пудель карликовый.

Мини пудель или пудель карликовый. Мало того, что они очень верные, доброжелательные, так они ещё и умные. Сегодня пудель - это воплощение всех лучших качеств, которые могли закрепиться на протяжении столетий. Так, взлетая к пику популярности, то вновь, стесненный новомодными породами, пудель остается преданным, неповторимым, общительным и любящим жизнь.

Буэнос-Айрес в Октябре 2014г.

Климатические условия Буэнос-Айреса находятся под прямым влиянием Атлантического океана и характеризуются жарким летом и мягкой зимой. Климат города субтропический влажный.  Зима здесь обычно мягкая, с частыми дождями, а иногда даже случаются заморозки. Летние месяцы с декабря по конец февраля характеризуются очень жаркой погодой и высокой влажностью. Осадки в летний период также достаточно часты. Ветры и туманы тоже являются отличительной чертой климата Буэнос-Айреса.

Мясо к празднику по-аргентински.

Как вкусно приготовить мясо по-аргентински к праздничному столу. Одно из самых любимых мясных блюд в Аргентине это - Асадо. В современной аргентинской кухне прослеживается влияние мексиканской, перуанской, бразильской и чилийской кулинарии. Обусловлено это, прежде всего, влиянием колонизаторов и иммигрантов из Европы, поселившихся на территории страны. Однако наибольшее влияние оказала испанская кулинарная традиция. Без сомнения, главное блюдо аргентинской кухни - жареное мясо на гриле. Асадо - это приготовленные на углях говяжьи ребра - типичное аргентинское блюдо. Придумали асадо аргентинские пастухи гаучо, которые поджаривали над раскаленными углями целые туши телят. К жареному мясу принято подавать чимичурри (chimichurri) - пикантный соус, который состоит из различных пряностей, перемешанных с водой, уксусом, сахаром, солью и маслом.

Скумбрия малосольная с лимоном и морковью.

Итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. Сначала с одной, а потом с другой стороны. Следим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки мяса. Удаляем плавники (после снятия кожи они легко вынимаются). Хвост отрезаем.

Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Сверху — слой сельди. Затем — снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Весенний Буэнос Айрес. Аргентина.

Буэнос Айрес в октябре – как выглядит город весной. В городских парках цветут розы и деревья. Люди наслаждаются весенним солнцем и теплыми днями. Буэ́нос-А́йрес  — город, столица Аргентины, административный, культурный и экономический центр страны и один из крупнейших городов Южной Америки. Буэнос-Айрес расположен в центрально-восточной части страны, на западном берегу крупнейшего залива-эстуария Рио-де-ла-Плата, являющегося продолжением устья второй по длине реки Южной Америки — Параны́.

Аргентина для туриста. Какая она Аргентина ?

Аргентина для туриста. Какая она Аргентина ? Где отдыхают аргентинцы? Аргентина привлекает туристов обилием природных красот, своими традициями и кухней, чему также способствует развитость туристической инфраструктуры. Страна обладает огромной территорией, простирающейся от вершин Анд на западе до атлантических пляжей, скалистых берегов Аргентинского моря и широких рек на востоке; от тропической сельвы на севере, до ледниковых озёр и холодных лесов Патагонии на юге, доходя до побережья Антарктиды.

Куриный рулет в пароварке.

Лёгкий, нежный, аппетитный и почти диетический, паровой куриный рулет. Два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе. Сухие приправы, чеснок, соль, перец и перчик - болгарский лечо. Куриный рулет приготовленный по этому рецепту - это очень вкусное блюдо.

Карп под сливочным соусом, запеченный с овощами.

Карп с овощами, запеченный под сливочным соусом. Рыба, запеченная со сливочным соусом. Для приготовления этого блюда лучше всего подходит: карп, линь, треска, щука, лещ, судак или сазан. Карп, приготовленный под сливочным соусом, по этому рецепту - это очень вкусное блюдо.

Мясо фаршированное. Фаршированная говядина рецепт.

Очень вкусно, быстро и просто. Мясо фаршированное. Рецепт приготовления фаршированной говядины в духовке, в рукаве для запекания. Рецепт приготовления фаршированной говядины. Фаршированная говядина с сыром, копченным салом и ветчиной, яйцами. Рецепт соуса чимичури смотреть здесь - http://youtu.be/9uO5-rjQKPg

Праздник общин в Буэнос-Айресе.

"Праздник общин" или Национальный день иммигранта отметили выходцы из других государств, проживающие в Аргентине; в субботу состоялись концерты, костюмированные шествия и гастрономические ярмарки в Буэнос-Айресе. В течение субботы на специально установленной сцене выступили художественные коллективы, представившие на суд публики традиционные танцы и музыкальные произведения своих стран. Вокруг сцены были развернуты более полусотни шатров, в которых были представлены как сувениры и образцы художественных промыслов, так и кулинарные изделия.

Суббота в Буэнос-Айресе.

Настала суббота. Все мы ее проводим по разному, но я хочу показать как ее проводят аргентинцы в Буэнос Айрес. Уже утром парки города наполняются любителями активного отдыха, в мероприятиях в парках обязательно принимают участие городские власти Буэнос-Айреса и благотворительные организации. Люди очень активны и любят проводить выходные на природе и в городских парках.

Буэнос Айрес. Проспект Сармиенто.

Буэнос Айрес. Проспект Сармиенто – один из широких и красивых проспектов в городе Буэнос Айрес в районе Палермо.